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有效打击了使用非食品原料生产加工食品、超范

  华龙网5月16日9时讯(通讯员 陈梅)为进一步规范食品生产加工小作坊的生产经营行为,助力国家食品安全示范城市创建工作,重庆市垫江县澄溪镇从“宣传教育、规范指导、监管执法”等方面加强食品生产加工小作坊监管工作。

  据了解,该镇结合日常监管大力宣传食品安全相关法律法规知识,向辖区10余家食品生产加工小作坊下发了相关读本,要求小作坊生产者落实食品安全主体责任,抓好食品质量安全管理。同时,该镇食药监所执法人员通过现场检查、抽样检验、快速监测等方式加强监督管理,规范指导小作坊功能布局,有效杜绝交叉污染,提高了小作坊风险防控能力。

  今年以来,通过对该镇食品生产小作坊进行拉网式执法检查,有效打击了使用非食品原料生产加工食品、超范围超限量使用食品添加剂等违法违规行为。截至目前,该镇共出动执法人员50余人次,发出责令整改通知书6份,抽样检验8个批次,对1例抽检不合格的食品生产加工小作坊进行了立案查处。