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农副产品加工设备市场大由初加工向深转变

  中国农业机械工业协会理事长高元恩近日在南京召开的第三届中国(江苏)国际农业机械产品及技术展览会上表示,目前,我国农产品正由初加工向深加工转变,国内农业成套加工装备的市场已经形成。

  据高元恩介绍,我国的农产品不仅总量居世界首位,而且品种多,农产品加工工业在中国具有极大的潜力。以往我国生产的农副产品加工机械,以初加工为主,以小型为主,以

  单机为主,主要购买与使用对象是个体农民。中国农产品加工水平远远低于发达国家,中国农产品加工业与农业总产值之比仅为0.85∶1,发达国家达到3∶1。发达国家农产品的加工率一般在90%以上,而我国加工比例很低,深加工用粮不到粮食总量的8%,大宗果品的商品化加工率不到10%。

  高元恩表示,走农业产业化道路,对农产品进行加工,是解决农产品增值,增加农民收入的一条必由之路。中国农产品的品种繁多,要求装备工业,不仅要提供粮、棉、油的成套加工装备,还要提供畜产品、土特产品的加工设备。农产品加工从初加工到精加工没有装备的支持是无法实现产业化的。产业化的加工需要的是成套的技术与装备。这为装备工业带来一个发展技术含量高、比较效益好的装备的空间。

  许多参加第三届中国(江苏)国际农业机械产品及技术展览会的厂家代表都表示,当前我国农业装备市场的发展与变化,为农业装备工业的发展提供了广阔的发展空间,同时农业装备向大型化、广度化、成套化、智能化、精准化的发展趋势也为农业装备的技术升级、结构调整带来了好的机遇。(信息来源:机械电子频道子站)