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无论行业经验还是资金实力

  2014年,我省共有休闲农业经营主体14352个,营业收入92.96亿元,实现利润23.14亿元。其中,各类休闲农业园区、休闲农庄达759个,营业收入23.98亿元,实现利润5.96亿元。

  但深入企业了解后就会发现,有一部分休闲园区硬件设施、软件服务很好,可就是吸引不来观光客流;有一部分企业的农产品是严格按照生态标准生产的,可常常会出现好产品低价卖,甚至卖不出去的现象……

  看着商业、房地产等行业的营销活动搞得风风火火,做休闲农业的老李心急如焚:怎么才能把辛辛苦苦做了多年的庄园推广给大众,让更多市民走进来,了解自己视如珍宝的产品呢?

  老李也知道,自己投资建设庄园,由于不像房地产老板那样资金雄厚,请不起专业性强、经验丰富的营销人才,只有自己小打小闹的做些活动赚取一些人气。“整天疲于奔命。在周边这些农庄里,即使有的老板花点钱请专业人员来搞营销,往往由于农庄地处偏僻,交通不便,也留不住人……”

  日前,记者从郑州市休闲农业协会了解到,像老李这样苦恼的人不在少数,有的企业把农场、庄园规划好了,却不知道该如何搞开业活动,吸引人气;有的企业已经开园好几年了,却苦于没有客流和品牌认知度,不知道该如何做营销推广……

  实战派营销策划机构——红时策划市场研究员孙涛分析说:“目前,我省休闲农业主要有以下三类投资形式。”

  第一类:长期从事农业生产的企业家投资。这类企业家,长期从事农产品生产,深谙农业生产之道,有能力生产出好的产品。但是,其小农意识的局限性,在一定程度上阻碍了在营销方面的投入和营销体系的建设。所以,会出现“好的农产品低价卖,甚至卖不出去”的现象。

  第二类:有资源的大型企业或者个人投资。这类投资者看好农业发展的趋势和前景,并且有一定的资源和资金,有自己的成功经验(比如,很多房地产行业老板投资农业项目)。但是,他们大多数没有从事过农业项目的生产,不太了解农业行业的本质,依靠自身在其他行业的成功经验,直接复制到农业行业。前期,不惜成本大规模投入,当产出达不到预期时,很多农业项目就陷入进退两难的境地。

  第三类:规模较小的农场主投资。该类投资者大多数有自己的土地或庄园,集餐饮、采摘、旅游、体验等于一体。无论行业经验还是资金实力,都不如前两者,在一定程度上也导致了同质化严重。

  在信息科技发展到互联网+的今天,早已不是“酒香不怕巷子深”、“皇帝女儿不愁嫁”的时期了,各行各业都在想尽办法做营销,然而农业企业在营销理念和手段上还处于初级阶段。

  瑞阳集团副总闫克桢认为,休闲农业企业要想在营销上有所突破,第一步要结合自己的产品特点做出特色,然后再结合顾客需求做市场营销,不盲目跟风。

  做好农产品市场营销的第二步,是打造好自己的特色产品,把产品和市场容量分析透,有什么独特品质,适合哪类人群,在哪些地方会受欢迎……知道自己所在行业市场的区域性、全国性乃至国际性的成长性如何,现阶段的整体市场有多大及趋势如何,自己在其中所占的份额及趋势如何。

  第三步,充分利用互联网+的思维,发散性多角度营销。就拿微信朋友圈来说,如果你的项目特色鲜明、主题明确,去游玩过的市民肯定会发朋友圈,看到微信的其他顾客就会自发去游玩,然后再传播。

  国内第一个从市场、品牌、消费角度解读现代农业的品牌专家娄向鹏,在其著作《品牌农业》一书中指出:现阶段,我国农业产业高度分散,同质化、低值化、区域化、地域化无序竞争,很多品类没有全国性的领军企业和老大品牌,很多领域都蕴涵着建立商业帝国的战略机会。

  2012年,《全国现代农业发展规划》和《关于支持农业产业化龙头企业发展的意见》出台,标志着现代化农业发展在国家顶层设计上有了总体部署安排,标志着我国推进现代农业发展进入最重要的时期。

  十八大报告提出的“生态文明”和“美丽中国”的国家发展目标,更为现代农业的大发展描绘了宏伟的蓝图。

  营销之父科特勒说:伟大品牌的核心是产品。产品是实现企业目标的战略工具,企业的战略目标、市场地盘、消费者满足和企业盈利均由产品结构围合而成,也筑成了竞争壁垒。