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食堂能够获利

  经常有很多企事业单位比较担心“工厂员工食堂承包给餐饮公司有什么弊端”的问题,担心把食堂托管给承包公司之后怕压榨,怕提供的饭菜不好,怕饭菜的质量太差,担心食品安全等等一系列的问题,于是公司食堂自营或者托管给熟人亲戚朋友等,但是通过近几年食堂承包行业的趋势来看,工厂员工食堂外包给餐饮公司是利大于弊的! 那么所谓食堂外包给承包商的弊端来自于哪里? 员工食堂承包给餐饮公司的弊端,你必须要知道 1、承包给个人或层层转包 针对工厂员工食堂外包的弊端,往往主要是针对那些承包给个人、食堂层层转包、自己经营等造成的管理不便,可能存在利益寻租!伙食标准难以执行,且无硬性标准。家长疑惑,职工、员工不满等; 2、承包给空壳公司 目前食堂承包行业可谓存在较大乱象,有很多空壳公司吹嘘自己是正规公司,进行食堂承包。于是经营管理不善,人员不充足,开始做得很好,后面签了合同就偷工减料等等; 目前基本上就餐人数超过100以上的公司都是会选择外包给团膳公司,在此天津市纳津泽餐饮管理有限公司也是国内比较专业的餐饮公司之一,拥有独立的配送基地,服务于大中型企事业单位,商务楼,医院等,集食堂承包,副食品配送,厨房设计为一体的餐饮公司,值得你的信赖!

  要点一:热量和蛋白质的供给 女性在怀孕期间由于胎儿、胎盘以及自身体重增加和基础代谢增高等因素的影响,需要有充足的热量的摄入。世界卫生组织建议女性怀孕早期每日增加热量150千卡。另外,作为一个聪明的准妈妈,补充优质蛋白质也是非常重要的,蛋白质是构成宝宝机体的重要成分。蛋白质是人体中重要的物质基础。胎儿需要蛋白质构成自己的身体组织,孕妇需要蛋白质供给子宫、胎盘及乳房的发育。因此,供给孕妇以充足的蛋白质极为重要。 女性怀孕早期脂肪酸的供给不足,可导致胎儿大脑发育异常,出生后智商下降。因此,作为准妈妈,对于脂肪酸的补充是必不可少的。脂肪主要来源于动物油和植物油。植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是热量的主要提供者,能满足母体和胎儿对脂肪酸的需要,植物油是烹调的理想用油。 大部分女性怀孕早期讨厌油腻食物。此时;吃些核桃和芝麻比较好核桃含有不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质等多种营养素,还有补气养血、温肺润肠的作用,其营养成分对于胚胎和脑的发育也非常有利。而且,嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。 要点二:摄入充足的 女性怀孕时期需要的营养是全面的。因此,在饮食调节上准妈妈应注意各种营养的吸收,多吃一些蔬菜和水果来补充各种。这时,也正是胎儿脑及系统迅速分化时期,所以,准妈妈要更加注意补充多种(尤其是叶酸、B,2、B6等)的摄入。 要点三:营养全面,搭配合理 怀孕早期应遵循营养全面、合理搭配的原则,避免营养不良或营养过剩。具体来说有以下原则。 (1)保证优质蛋白质的供应。 (2)确保无机盐、的供给。 (3)适当增加热量的摄入。 (4)注意少量多餐,食物烹调清淡,避免食用过分油腻和刺激性强的食物。 总之,合理全面的营养能,提供胚胎各器官发育所需要的各种营养素同时,还应考虑“早孕反应”的特点,食物要适合孕妇的口味。

  单位食堂的作用不仅仅是为了满足单位员工的就餐需求,更重要的是让员工通过单位食堂感觉到企业对员工的关心,让企业和员工之间的关系更加密切。企业对单位食堂的投入成果是通过单位员工的反馈以及相关的工作来体现的。如果说单位食堂的伙食不好,就餐环境不好,那么从员工的工作状态就能反映出来。很多企业现在开始将单位食堂承包给餐饮机构,单位食堂承包比自主经营好,找单位食堂承包公司看重实力。让一些经验丰富的上海源甲餐饮管理机构对单位食堂进行承包,从而给员工提供更好的餐饮以及就餐环境,保证单位员工的就餐饮质量,就餐氛围,保证员工的身体健康和身心愉悦。 保证就餐环境的干净卫生是单位食堂承包机构要做到的第一件事,曾经有不少新闻爆出,一些企业食堂的环境差,给员工的就餐带来了不好的影响,所以需要单位食堂的承包机构从最基本的问题开始,逐渐改善员工的就餐环境。在干净舒适的环境中就餐,员工的心情会舒适,食堂的工作人员也会拥有热情的服务态度,有助于员工提高工作积极性,间接的提高企业的效益。 实惠的价格是单位食堂承包机构必须把握的关键,企业食堂是员工的福利,所以在价格的设置上不应该过于昂贵,员工在食堂吃饭就是为了享受这些福利,如果价格昂贵,那么员工就会放弃在企业食堂的就餐。不仅食堂得不到稳定的利润,进而会影响到员工对企业的不满情绪。单位食堂承包要达到的目的就是“三赢”,食堂能够获利,企业能够获利,员工能够得到福利享受。 俗话说,民以食为天,各行各业的人都离不开吃,那么企业解决员工的吃饭问题就成了一大难题,企业食堂不是简简单单就可以选择的,这要考虑很多因素,因为食堂不仅是吃饭的地方,还是展示企业文化的一个窗口,一个企业膳食的好坏还会直接影响着员工工作的积极性,往大了说还可以影响整个企业的生产效益。那么,单位食堂承包公司哪里找呢? 目前国内现在存在无数大大小小的企业事业单位,企业负责人在食堂承包这方面往往会存在疑问,是自主经营好还是单位食堂承包更好呢?无数事实证明,单位食堂承包并不会增加企业的开支,还会减少承包费。另外,单位食堂承包公司的管理更加专业,厨师也更加专业,企业也更加方便管理,既省事又省钱。选择单位食堂承包也可以减少中间渠道的耗损,使菜品的多样化,员工也吃的合心意

  胶南选择农副产品配送公司安东炖鸡 安东炖鸡是韩国著名古城“安东市”的传统料理。以鸡肉等为主材,鸡块香嫩入味、汤汁甜鲜微辣,特别是里面的粉丝,特别入味,饱含鸡汤,味道浓郁。 8道暖心韩食de做法——不一样的味道! 鸡1只、土豆1个、胡萝卜1根、芦笋1小把、粉丝1小把、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、葱适量、蒜适量、八角适量、干辣椒适量、料酒适量、老抽适量、香油少许、胡椒粉适量 1、鸡洗净,剁成小块,放在水中,洗净 2、芦笋洗净,去除根部,用刨皮器去除尾部的硬丝 3、土豆、胡萝卜切滚刀块,芦笋切段,大葱切段 4、锅子烧水,将土豆和胡萝卜块放入,煮大约5分钟 5、将土豆和胡萝卜块捞出 6、放入洗净的鸡块,焯水 7、捞出,控干水分,放在碗内备用 8、将干净的鸡汤盛出 9、大蒜切片,将冰糖、八角、辣椒放一起 10、锅子烧热,倒油,放入鸡块,煸炒片刻 11、放入蒜片、冰糖、八角、辣椒,煸炒至冰糖溶化、鸡块上色 12、鸡块炒至上色后,将鸡汤放入(放清水也可,更健康) 13、放入土豆块和胡萝卜块,放入盐、老抽、料酒 14、大火煮沸,转小火 15、粉丝用剪刀剪成小段 16、大约煮30分钟左右,加入粉丝 17、加入大葱段和芦笋段 18、继续煮5分钟(注意查看粉丝状态,防粘锅) 19、加入鸡精、香油、胡椒粉调味,出锅即可 石锅拌饭 在韩国菜中,石锅饭是不少韩食爱好者的必点之物。石锅饭喷香可口,朝鲜不少大厨利用石锅,烹制石锅菜,给秋冬带来独特的石锅菜香。石锅采用韩国青石与麦饭石,经高温提炼制作而成,在韩国制作拌饭时使用。 8道暖心韩食de做法——不一样的味道! 米饭1碗、牛肉50克、金针菇1把、鸡蛋1个、干香菇2朵、菠,菜1棵、黄豆芽1小把、胡萝卜1小段、料酒少许、生抽1/2汤匙、韩式辣酱1汤匙、植物油适量 1、牛肉切丁,菠,菜、豆芽、金针菇洗净切小段 2、胡萝卜、香菇泡发切丝 3、石锅内壁抹上一层油待用 4、菠,菜、豆芽、金针菇、胡萝卜、香菇入锅焯水后捞出 5、锅内倒入植物油烧至7分热,放入牛肉丁翻炒数下 6、加生抽、料酒炒熟后盛出 7、石锅内放入米饭,摆上焯好的各式食材 8、小火加热,当听到米饭发出滋滋声便可关火 9、食用时拌入韩式辣酱即可 韩式辣椒酱炒鱿鱼 韩式辣酱炒鱿鱼,可以是说韩国比较经典的一道辣椒酱与海鲜结合的菜肴。鱿鱼吸收了辣椒酱的辣味,同时辣椒酱也将鱿鱼的鲜味包裹住,经过大火煽炒后,鱿鱼的肉质劲道弹牙,再加上辣椒酱的火辣,绝对让你的味蕾大开。 8道暖心韩食de做法——不一样的味道! 鱿鱼适量、尖椒1个、洋葱少量、蒜白适量、姜适量、葱适量、食盐少量、鸡粉少许、料酒少许、生抽少许、白砂糖适量 1.鱿鱼洗净,去除表面薄膜,竖切,炒水 2、洋葱、青椒切片,葱姜蒜切末 3、锅中注入适量清水,滴入几滴料酒,或者放几片姜和葱 4、烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下,去除腥味,捞起控干 5、炒锅内倒入油,烧热后,下入葱姜蒜末煸炒出香味 6、放入洋葱块,继续炒香 7、放入焯好的鱿鱼,调入韩式辣椒酱,翻炒均匀 8、放入盐,白糖,生抽,鸡粉 9、放入青椒块,翻炒均匀 10、撒上一些熟芝麻就可以出锅了 参鸡汤 韩国人对人参有极大的爱恋与崇拜,相信这种宝药能治百病,而人参鸡汤是人参入菜普遍且受欢迎的一道主食。所以把人参塞在鸡肚里熬成汤,已成为韩国人生活的一部分。在韩国,多是放在砂锅里端上桌,剖开鸡肚,肚里煮熟的糯米就会流到汤里,那鸡汤,其实该说是浓稠的粥汤,有着蒜头、红枣、人参和鸡肉所炖出的香味,喝着温热的粥、吃着煮烂的鸡肉,线道暖心韩食de做法——不一样的味道! 公鸡1只、糯米20克、枣(干)6颗、枸杞子10粒、香菇3朵、人参3分之1、食盐适量、姜少许、小葱少许 1、糯米淘洗干净,放清水里浸泡两个小时 2、红枣和枸杞清洗干净,用清水浸泡,香菇清洗干净 3、一根人参,取1/3,用清水浸泡一下,清洗干净 4、鸡处理干净后清洗干净 5、将泡发的糯米、红枣、枸杞和香菇塞进鸡腹,用牙签封口 6、一砂锅,将鸡放入,放入两片姜、几个红枣、人参 7、加入半锅清水,放火上,大火烧开转中小火 8、炖两个小时,加入少量盐、撒点葱花,即可出锅