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喝了多年红酒方知红酒并非西方文化产物

  提到红酒,人们总会觉得“这是外国人传到中国来的东西”。其实,中国也有悠久的红酒历史。

  红酒的酿造历史众说纷纭。据英国《自然》杂志报道,美国宾夕法尼亚州立大学在产于公元前5415年的罐子中发现残余葡萄酒,这被认为是最早的葡萄酒。

  公元前4500年,红酒传入欧洲后在各国得到发展,法国、意大利生产的葡萄酒闻名世界。15至16世纪,葡萄酒酿造技术传入南非、澳大利亚、新西兰等地。