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红酒的干货知识分享 红葡萄酒的4种风格你都了解

  原标题:红酒的干货知识分享 红葡萄酒的4种风格你都了解吗? 虽然红葡萄酒看起来一样,但由于产地和葡萄品种不同,酿造出来的葡萄酒风格也是差异很大的,从香型到口感到风味都有明显差别。下面就简单的来介绍下4种葡萄酒的风格。 1 酒体轻盈芳香型 这类型的红葡萄酒十

  虽然红葡萄酒看起来一样,但由于产地和葡萄品种不同,酿造出来的葡萄酒风格也是差异很大的,从香型到口感到风味都有明显差别。下面就简单的来介绍下4种葡萄酒的风格。

  这类型的红葡萄酒十分易饮,樱桃香气突出,单宁含量较低。饮用这种类型的红葡萄酒可以不搭配食物。

  典型酒款:黑皮诺(Pinot Noir)红葡萄酒、多姿桃(Dolcetto)红葡萄酒、佳丽酿(Carignon)红葡萄酒、博若莱(Beaujolais)红葡萄酒、希侬(Chinon)红葡萄酒和埃塔纳(Etna)红葡萄酒

  无论是在意大利巴罗洛(Barolo),还是在法国波尔多(Bordeaux),酿酒商都热衷生产这种类型的葡萄酒。这种葡萄酒的风味丰富,但整体上风格优雅,结构感强,有很好的陈年潜力。

  典型酒款:波尔多红葡萄酒、勃艮第(Burgundy)红葡萄酒、巴罗洛红葡萄酒、基安帝(Chianti)红葡萄酒和里奥哈(Rioja)红葡萄酒

  虽然红葡萄酒看起来一样,但由于产地和葡萄品种不同,酿造出来的葡萄酒风格也是差异很大的,从香型到口感到风味都有明显差别。下面就简单的来介绍下4种葡萄酒的风格。

  这类红葡萄酒是新世界出产的典型酒款,特点是具有突出的成熟水果香气,单宁坚实。这类葡萄酒很受欢迎。

  典型酒款:纳帕谷(Napa Valley)赤霞珠(Cabernet Sauvignon)红葡萄酒、马尔贝克(Malbec)红葡萄酒、中部奥塔哥(Central Otago)黑皮诺红葡萄酒、新世界的品丽珠(Cabernet Franc)红葡萄酒和南非出产的波尔多风格的混酿红葡萄酒

  这类红葡萄酒充满丰富的成熟水果香气,以澳大利亚的(Shiraz)红葡萄酒、索诺玛(Sonoma)仙粉黛( Zinfandel)红葡萄酒和教皇新堡(Chateauneuf du Pape)红葡萄酒最为典型。

  典型酒款:西拉红葡萄酒、佳美娜(Carmenere)红葡萄酒、杜罗河(Douro)红葡萄酒、仙粉黛红葡萄酒和教皇新堡红葡萄酒

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