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体现了这个年份极佳的紧致感

  最近,2017年波尔多期酒(Bordeaux En Primeur)成为了行业人士和葡萄酒爱好者关注的热点。各大酒评机构纷纷在第一时间发布了品评报告,《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)的高级主编詹姆斯莫雷斯华斯(James Molesworth)也在近日发布了他所挑选的25款高分红葡萄酒。

  除了分数外,詹姆斯莫雷斯华斯还发表了这些酒款的酒评。具体如下:

  这款酒一开始表现活泼,深邃的茴香、红茶的气息首先浮现,紧随着的是多汁的黑莓、波森莓和树莓的风味,余味中有香料和烘烤的风味,一切的要素都如此和谐一致。

  这是一款动人而具有吸引力的葡萄酒,含有多汁的黑莓和樱桃的风味。酒款纯净,令人愉悦。余味中带有些许树莓、白垩土和茴香的气息,口感丝滑且精致,陈年潜力佳。

  这款酒风味浓郁,展现多汁且富有层次的无花果、波森莓和黑莓的风味。收尾涌现了许多树莓和香料的味道,为酒款带来额外的力量感。这款华丽的葡萄酒酿造得非常成功。

  这是一款非常美妙的葡萄酒,樱桃、醋栗和李子的香气相继涌现,还夹杂着些许咸鲜和矿物质风味。矿物质风味贯穿了余味,同时花香也为绵绵不绝的余味锦上添花。

  这款酒风味浓郁,含有黑莓、醋栗和波森莓的香气,还有微妙的茴香和红茶的气息。口感丰富,余味中展现悠长细腻的白垩土风味,实在美妙。

  这款酒温和诱人,含有摩卡、布丁、黑莓和糖渍李子的香气,结构如丝绒般顺滑,且具有肉感。余味中展现石墨和诱人的香料气息,精致而悠长。

  这款酒拥有紧致而有肉感的口感,展现温和的李子、糖渍黑莓和丰富的烟草、甘草的气息,余味中含有浓郁的石墨风味,体现了这个年份极佳的紧致感。

  这款酒含有一些严肃的李子、黑莓和糖渍黑加仑的风味,余味中伴随着层层融合的黑甘草和柏油气息。其浓稠度使它从该年份的其他酒款中脱颖而出,余味中蕴含迷人的烤苹果木的气息。

  这款酒拥有该年份应有的清新酸度,这很好地支撑起蓝莓、黑加仑和黑莓等核心水果风味。些许茴香和铅笔芯的香气赋予酒款典型性,余味中带有顺滑的矿物质风味,浓郁而持久。

  这是一款结构紧致的葡萄酒,甘那许巧克力酱构建了酒款的架构,与无花果、糖渍李子构成的核心风味完美融合,烟草和白垩矿物质风味一直延续至收尾,最后还带有些许咸鲜味。酒款一开始给人以宏大之感,随着品鉴变得愈加精致。

  这款酒深邃且非常成熟,层层无花果、糖渍黑莓与烟草、甘草和水果蛋糕的风味交织,收尾有些重量感,但酒款依然有足够的力量支撑,悠长而微妙的白垩风味十分诱人。

  这款酒成熟而集中,含有顺滑的烟草和矿物质风味,以及红醋栗和苦樱桃的核心风味。美妙的泥土气息也一直贯穿其中。酒款余味风格严肃而丰富。

  这款酒含有华美的黑莓、波森莓和糖渍覆盆子的风味,还隐含着苹果木、茴香和红茶等核心风味。酒款给人华丽的感受,极具深度,酸度精致且动人,贯穿始终,好极了!

  这款酒成熟、清新,展现令人愉悦的李子和覆盆子的香气,收尾含有少许咸鲜、矿物和甘草的气息,余味淡然悠长,矿物风味持久。

  这是一款诱人的葡萄酒,丰富而有层次的无花果、波森莓以及糖渍李子的气息与茴香、烘烤苹果木的香气交织其中,与贯穿始终的清新酸度完美融合。

  这款酒充满温和美妙的李子和波森莓等核心风味,与茴香的气息交织,些许树莓丛的风味贯穿余味。酒款具有良好的力量感,余味含有一些水果风味。

  这款酒明快而清新,似钢铁般光滑的骨架支撑着动人的醋栗、黑樱桃香气,花香和咸鲜风味贯穿始终,结构精良,余味淡然悠长,果味持久。

  这款酒含有动人的黑莓和糖渍波森莓的气息,还伴有温和的吐司和美妙的石墨香气,总体口感美妙精致。

  这款酒结构紧致,咸鲜、甘草的气息与黑莓和糖渍覆盆子的香气和谐融合,余味中展现良好的力量感以及温和的砂砾气息。

  这款酒口感温暖,对于该年份而言稍显圆润。酒款含有李子、醋栗和糖渍黑莓的风味。精致的余味中含有美味的茴香香气,还隐含着石墨的风味。

  这款酒极具肉感,伴随着黑醋栗、李子以及糖渍黑莓的风味,其集中度比同年份其他酒款略胜一筹。余味中带有淡淡的木炭和铁矿的气息,活泼且新鲜。这是一款典型的波雅克(Pauillac)葡萄酒。

  这款酒紧致而成熟,口感多汁,富有活力,为李子、樱桃和黑莓的果味更添一分鲜明感。酒款散发出非常清新的铁矿气息,伴随着令人口舌生津的海湾和咸鲜的风味。该酒从该年份众多酒款中脱颖而出。

  这款酒可口迷人,散发着纯净芬芳的波森莓和黑莓的香气,与淡淡的树莓和茴香风味交织。口感清新,精致鲜明,余味充满活力。

  这款美妙的葡萄酒含有深色李子和糖渍黑莓的风味,具有肉感,淡淡的月桂、烟草以及咸鲜的气息增添了复杂度,结合了该年份清新的酸度和鲜明的矿物质风味。

  这款酒紧致,具有圆润而迷人的李子、黑加仑果干的风味,咸鲜和烟草的香气提供了支撑,单宁顺滑,酸度清新,余味丰富,且含有美妙的石墨香气。(文/Shirley)

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